Cardápio
SUSHI
FESTIVAL DE SUSHI - R$69,90
Entrada de Boas Vindas com Sonomono e Ceviche, Hots e Iscas de Peixe, Yakisoba, shimeji na manteiga, sequência de sashimis, Barca principal com sushis variados e sushis doces. Repetição livre.
Petiscos (Porções)
Anéis de Cebola - R$28,00
anéis de cebola empanados fritos
Batata Frita - inteira R$26 meia R$20
porção de batatas fritas
Batata Rústica - R$26,00
porção de batata rústica
Tabua Puerto - R$69,90
tabua de misto de carnes, anéis de cebola e batata frita
Aneis de Lula - R$34,90
aneis de lula empanado e fritos
Camarão empanado - R$39,90
camarão empanado e fritos
Guiozas - R$28,00
legumes e carne bovina
Harumaki - R$29,00
Rolinho Primavera - Consulte sabores
Shimeji na Manteiga - R$32,00
shimeji com manteiga
CARNES ou PEIXES COM RISOTOS
Entrecot + Risoto - R$69,90
Entrecot Grelhado + Escolha 1 Risoto (conforme sabores)
Filé mignon + Risoto - R$65,90
Filé mignon Grelhado + Escolha 1 Risoto (conforme sabores)
Frango + Risoto - R$55,90
Frango Grelhado + Escolha 1 Risoto (conforme sabores)
Salmão + Risoto - R$77,90
Salmão Grelhado + Escolha 1 Risoto (conforme sabores)
Escolha 1 Risoto (Sabores)
(Caprese, Gorgonzola com pera, 4 queijos, Gorgonzola, Cogumelos, Filé na mostarda e mel, Provolone, Camarão, Frutos do mar, Salmão c/ limão siciliano, Presunto parma, Container, Legumes, Damasco e brie).
MASSAS
Tortéi - R$54,90
molho vermelho, 4 queijos, gorgonzola, cogumelos
Nhoque - R$54,90
molho vermelho, 4 queijos, gorgonzola, cogumelos, camarão, frutos do mar, manteiga e salvia, filé na mostarda e mel
Spaguetti - R$53,90
molho vermelho, 4 queijos, gorgonzola, cogumelos, camarão, frutos do mar, manteiga e salvia, filé na mostarda e mel, carbonara, provolone, caprese, puerto
Penne - R$53,90
molho vermelho, 4 queijos, gorgonzola, cogumelos, camarão, frutos do mar, manteiga e salvia, filé na mostarda e mel, carbonara, provolone, caprese, puerto
Tagliatelle - R$53,90
molho vermelho, 4 queijos, gorgonzola, cogumelos, camarão, frutos do mar, manteiga e salvia, filé na mostarda e mel, carbonara, provolone, caprese, puerto
Prato Kids - R$45,90
arroz branco, fritas e iscas de carne (gado ou frango)
Yakisoba - R$53,90
legumes, carne e frango
ADICIONE PORÇÃO DE CARNE OU PEIXE AO SEU PRATO
(SALMÃO R$43, FILÉ MIGNON R$43, ENTRECOT $43, FRANGO R$35)
RISOTOS
RISOTO CONTAINER - R$55,9
tomate cereja, mussarela bufala, molho vermelho, castanha,
RISOTO CAMARÃO - R$56,90
camarão,
RISOTO FRUTOS DO MAR - R$55
lula, salmao ,camarao
RISOTO 4 QUEIJOS - R$56
provolone ,gorgonzola , parmesao e muzzarela
RISOTO BRIE E DAMASCO - R$56
brie e damasco
RISOTO CAPRESE - R$ 56
omate cereja, mussarela bufala, molho manjericao , castanha, parmesão
RISOTO CARBONARA - R$ 56
bacon, ovo e parmesao
RISOTO CARNE SUINA E ABACAXI - R$56
sobrepaleta suina com acabaxi
RISOTO COGUMELOS - R$56
funghi
RISOTO FILE NA MOSTARDA R$56
iscas de file ao molho mostarda
RISOTO GORGONZOLA - R$55
gorgonzola
RISOTO LEGUMES - R$ 56
cenoura, couve flor, brocolis e ervilha
RISOTO PARMA COM ERVILHA - R$56
parma com ervilhas
RISOTO PROVOLONE R$- 56
provolone
RISOTO SALMAO SICILIANO - R$ 56
salmao com raspas de limao siciliano
RISOTO TOMATE SECO E RUCULA - R$56
Tomate seco com rucula
RISOTO GORGONZOLA COM PERA R$56,90
Gorgonzola e pera
SOBREMESAS ESPECIAIS
Petit Gateau - R$25
bolo de chocolate, calda morango, sorvete e chocolate
Brownie - R$22
bolo de chocolate, sorvete
Pera ao vinho - R$18
pera, sorvete de creme e calda de vinho
BEBIDAS
REFRI OU AGUA - R$7
COCA, COCA ZERO, FANTA, SPRITE, GUARANA, TONICA, CITRUS, AGUA COM GAS, AGUA SEM GAS
AQUARIUS / H2O - R$10
AQUARIUS OU H2O (CONSULTE DISPONIBILIDADE)
CERVEJA 600ml - R$16
CONSULTE MARCA
GROWLE CHOPP 1 - R$23
CHOPP PILSEN 1 LITRO
CHOPP COPO 300ml - R$9
CHOPP PILSEN COPO 300ml
REFRIGERANTE 600ML - R$11
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO
CERVEJA LONG NECK - RS10
CONSULTE MARCA
CERVEJA CORONA - R$12
CORONA
CERVEJAS ARTESANAIS - R$25
CONSULTE TIPOS E MARCAS
DRINKERIA
CAIPIRINHAS - R$25
MORANGO COM LIMÃO, CLASSICA LIMÃO OU MORANGO, MISTA DE FRUTAS
MOJITO - R$25
TRADICIONAL OU MORANGO
GIN TÔNICA - R$25
GIN TÔNICA
DOSE DE WHISKY - R$22
CONSULTE MARCA
GARRAFA DE VINHO - R$59
CONSULTE MARCA
TAÇAS DE VINHOS - R$20
CONSULTE MARCA
ESPUMANTE - R$70
CONSULTE MARCA
CAIPIRINHA DE CERVEJA - R$28
CERVEJA A ESCOLHA, LIMÃO, CACHAÇA
VINHO COM BOLHAS - R$25
BECAS WINE - JOY BLANC
CASA VALDUGA ARTE - 69
ARTE
CASA VALDUGA TERROIR - R$89
CONSULTE
CASA VALDUGA TERROIR EXCLUSIVO 2017 - R$139
CONSULTE
SALADAS
SALADA PUERTO - R$42
mix de folhas, tomate cereja, batata rustica e parmesao
SALADA CEASAR - R$45
mix de folhas , ovos cozidos, molho ceasar, parmesao e crotons
SALADA MENDOZA - R$45
mix de folhas, copa, gorgonzola, reducao de balsamico e cogumelo paris
SALAD TROPICAL - R$45
mix de folhas, frutas da estacao, citronete de laranja
HAMBURGUER
HAMBURGUER BACON - R$35
pao brioche, bacon, hamburguer bovino, salada, tomate cereja, catchup, cheddar, maionese especial, relish de pepino
HAMBURGUER PUERTO - R$35
pao brioche, hamburguer bovino, salada, tomate cereja, catchup, cheddar, maionese especial, relish de pepino,cebola roxa, calabresa
HAMBURGUER CHEDDAR - R$ 35
pao brioche, hamburguer bovino, salada, tomate cereja, catchup, molho cheddar , cheddar, maionese especial, relish de pepino
HAMBURGUER SALAD - R$32
pao brioche, hamburguer bovino, salada, tomate cereja, catchup, cheddar, maionese especial, relish de pepino
SOPAS NO PÃO
SOPA CABOTIA COM GENGIBRE - R$ 40
pao de fermentação natural, abobora cabotia, gengibre, calda de legumes
SOPA BATATA COM BACON - R$40
pao de fermentação natural, creme de batata, bacon
SOPA 4 QUEIJOS - R$40
pao de fermentação natural, creme de batata,gorgonzola, parmesao, requeijão e provolone
EXCLUSIVOS PUERTO
SALMÃO COM LEGUMES - R$59.90
Posta de Salmão grelhada, com legumes na manteiga
SALMÃO & ARROZ NEGRO - R$77,90
Posta de Salmão Grelhada, com legumes na manteiga e arroz negro
PURÊ & ARROZ NEGRO - R$69,90
Purê de batata ou cenoura, lascas de salmão e arroz negro
PARMEGGIANA - R$49,90
Arroz branco, batata frita, salada e bife a parmeggiana
RAVIOLI - 53,90
queijo, frango, espinafre com ricota e gorgonzola
ADICIONE PORÇÃO DE CARNE
(SALMÃO R$43, FILÉ MIGNON R$43, ENTRECOT $43, FRANGO R$35)
