Cardápio
SUSHI
BUFFET DE SUSHI - R$69,90
Buffet completo, sushis frescos e variados, entradas, hots, shimeji, yakisoba, frango xadrez, 1 temaki e porção de sashimi de salmão
Entradas
Salada Puerto R$28
Mix de folhas, tomate cereja, batata rústica e queijo parmesão
Salada Ceasar R$32
Mix de folhas , ovos cozidos, molho ceasar, parmesão e crotons
Salada Tropical R$28
Mix de folhas, frutas da estação, molho de laranja com especiarias
Tabua Puerto R$69
Mix de carnes, pimentões, cebola, conservas, batata frita e onions
Batata Frita R$ 27
Batata palito ou rústica
Polenta frita R$ 25
Porção de polenta frita
Bolinho de 4 Queijo R$32
Bolinho de 4 queijos
Escolha a Carne + um Risoto
Entrecot + Risoto - R$84,90
Entrecot Grelhado + Escolha 1 Risoto (conforme sabores)
Filé Mignon + Risoto - R$89,90
Filé mignon Grelhado + Escolha 1 Risoto (conforme sabores)
Salmão + Risoto - R$89,90
Salmão Grelhado + Escolha 1 Risoto (conforme sabores)
Escolha 1 Risoto (Sabores)
(Caprese, Gorgonzola com pera, 4 queijos, Gorgonzola, Funghi, Filé na mostarda e mel, Provolone, Camarão, Container).
Prato Principal
Tortei ao Molho Italiano R$49
Tortei caseiro ao molho de tomate artesanal
Bife a Milanesa com Nhoque de Batata R$59
Bife empanado e frito acompanhado de nhoque ao molho de queijos
Conchiglione Recheado R$64
Conchiglione recheado c ricota, tomate seco e rúcula ao molho de queijos
Spaghetti Frutti di Mare R$79
Spaguetti Gran Duro com lascas de salmão e camarões, manteiga e azeite de oliva
Parmeggiana R$57
Bife gado empanado recheado com queijo e presunto, molho de tomates, arroz branco, fritas e salada
Salmão com Legumes R$87
Salmão Grelhado acompanhado de legumes na manteiga com chimichurri e pure de batatas
Prime Rib Suíno & Couscous R$77
Prime Rib, lentamente assado acompanhado de couscous marroquino.
Tilápia à Belle Meuniere R$82
Filé de tilápia empanada, ao molho de manteiga, alcaparras, champignon e aspargos, acompanha batata gratinada.
Entrecot Ferro & Fogo R$59
Entrecot grelhado acompanhado de batata rústica, pão de alho, molho chimichurri e barbecue.
Especial da Cheff R$79
Denver ao molho madeira, batatas ao murro e arroz à grega.
Kids R$37
Arroz branco ou massa, bife de gado ou frango e batata frita.
A la minuta R$ 49
Arroz branco, feijão, bife de gado ou frango, batata frita, ovo frito e salada.
Bauru R$ 55
Arroz branco, bife de gado ou frango, presunto, queijo, molho de tomate, batata frita e salada.
Risotos & Massas
Risoto Container R$59
Molho de tomate, nozes, tomate cereja.
Risoto Camarão R$62
Camarões
Risoto Quatro Queijos R$59
Mussarela de búfala, parmesão, povolone e gorgonzola
Risoto Caprese R$59
Tomate cereja, molho caprese, manjericão e nozes
Risoto Funghi R$62
Funghi Chileno
Risoto Filé na Mostarda & Mel R$62
Iscas de filé ao molho de mostarda escura e mel
Risoto Gorgonzola R$59
Queijo Gorgonzola
Risoto Tomate Seco & Rúcula R$59
Tomate seco com rúcula
Risoto Gorgonzola com pera R$62
Gorgonzola e pera
Spaguetti R$49
Escolha 1 molho
Penne R$49
Escolha 1 molho
Lasanha R$49
Molho de frngo, bolonhesa ou quatro queijos
Molhos para Massas
Quatro queijos, gorgonzola, filé na mostarda, manteiga, funghi, camarão ou tomate seco com rúcula
Sobremesas
Petit Gateau R$25
Bolo de chocolate com calda, sorvete de creme e morangos
Brownie R$25
Bolo de chocolate com sorvete de creme e calda de chocolate
Crème Brûlée R$25
Creme de leite, ovos, açúcar e baunilha, com uma crosta de açúcar queimado
Tiramisù R$25
Tradicional Doce Italiano
Pêra ao Vinho R$25
Pêras lentamentes cozidas no vinho tinto acompanhada de sorvete de creme
Hamburguer
Burger Big Bacon R$42
ão brioche com gergelin, 2 burguers 130g, cheddar, crispy de bacon, alface, molho barbecue artesanal, molho da casa
Burger Picanha R$42
Pão australiano, burguer 180g, cebola caramelizada, queijo mussarela, rúcula, creme de queijo, gorgonzola, tomate italiano, molho da casa
Burger Castelhano R$42
Pão brioche, burguer 180g, queijo provolone, rúcula, pimentões vermelhos e amarelos, tomate italiano, molho da casa, molho chimichurri
Burger Vegetariano R$39
Pão brioche integral, burguer vegetariano 160g ( blend couve flor, cenoura, pimentões vermelho e amarelo). Queijo, mix de folhas verdes, abobrinha e cenoura na chapa, tomate italiano, maionese de cenoura
